La máquina de encapsulado / acabado de Bakon está basada en el sistema de tipo cascada que permite el encapsulado y acabado de una gran variedad de productos.
Algunos de los principales beneficios son la versatilidad y la consistencia, como también la fiabilidad habitar de todos los equipos Bakon. Es la solución perfecta para aplicar una gran variedad de líquidos (pasta de azúcar, glaseado, chocolate, acabado en espejo, mantequilla, etc.) encima de pasteles, galletas, dulces, pasteles, pan dulce, etc.
Además de encapsular los productos, se pueden añadir accesorios para crear diversos acabados como rayas de glaseado y el efecto mármol. El diseño de la máquina permite una limpieza sencilla. La máquina está montada sobre un bastidor de acero inoxidable con cuatro ruedas de alta resistencia. La cinta de transporte ofrece un espacio de trabajo de 600 mm. y combina una cinta de entrada de malla metálica y una sección de salida con lecho completo de Polycord. Posee también un espátula que garantiza la limpieza constante del Polycord.
La máquina se puede introducir en una línea ya existente y puede ir equipada con una transmisión fuerte en los lados de entrada y salida. La parte del vertedor se puede ajustar en altura y tiene cabida para productos de hasta 120 mm de altura. El contenedor de recogida esta situado debajo de la máquina y puede ir equipado con un control de nivel. Se puede situar una caldera de fundición opcional al lado de la máquina para el rellenado automático de la misma sin necesidad de detener la producción. Una ventaja muy práctica es que el contenedor de recogida posibilita el rellano manual de la máquina.
Todas las máquinas Bakon, están proveídas con el sello CE.
Informacion tecnica: | Area de trabajo: 400-600 mm. Otros requerimientos hechos a su medida,
| | dependiendo de sus necesidades.
| | Longitud: 2000 mm
| | Velocidad de la faja: 4-16 m. mínimo hasta 13-52 pies por minuto
| | Temperatura digital: 15 a 80° C o de 60 a 175° F
| | Altura máxima del producto: 120 mm o 4” 5/8
| | Diámetro mínimo del producto: 88 mm o 3” 1/4
| | Voltaje: 3 Ph x 400 V + neutral + tierra
| | Energía: de 4 a 12 Kw. (dependiendo de la opción seleccionada) |
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